Куры и гуси на приусадебном участке

Разведение птиц - дело посильное любому человеку. Для того, чтобы начать не требуется много места и миллионов. Достаточно выделить маленький кусочек на своем приусадебном хозяйстве, добавить к этому немножко трудолюбия и на вашем столе всегда будут свежие яйца и парное диетическое мясо. Кроме того, птицеводство может стать отличным бизнесом благодаря быстрой окупаемости.
Для того, чтобы содержать птиц вам потребуется птичник, можно даже без отопления, но с надежной защитой от сквозняков. Размер птичника рассчитывается по простой формуле: 10 кв. м на 20 взрослых птиц.
В еде птицы очень неприхотливы. Им подойдут и пищевые отходы, и зерновые, и дождевые черви.
Прежде чем заводить домашнюю птицу нужно определиться с направлением. Если ваша цель регулярные свежие яйца - выбирайте кур. Все остальные птицы, такие как гуси, индюки, утки, цесарки и куры мясных пород подойдут для получения мяса.
Сегодня мы чуть более подобно остановимся на курах и гусях - как двух наиболее выгодных представителях домашнего птицеводства.
Куры издавна ценятся за высокую производительность яиц и нежное диетическое мясо.
Пик продуктивности яйценосных кур приходится на возраст 1 - 2 года. Но нестись они начинают уже в 5 месяцев. Одна птица в год способна "подарить" 250 яиц.
Мясные породы кур не рекомендуется держать более года. Оптимально: четырехмесячная птичка. Именно в этом возрасте ее мясо самое мягкое и нежное.
Чтобы курочки чувствовали себя максимально уютно курятник должен содержать:
- насесты в темном углу - на них куры будут спать.
- гнезда с мягкой подстилкой из опилок, соломы.
- емкости - купальни со смесью песка и золы
- поилки
- кормушки для корма.
Кроме того, у кур должен быть постоянный доступ к соли и кальцию, отличным источником которого служат древесный уголь и мел.
И помните, что курам нужен петух (из расчета 1 петух на 30 кур), иначе яйца получатся стерильными.

Гуси - ценнейшая птица. Ее мясо кладезь витаминов, белков, микроэлементов. Печень гуся незаменима при гипертонии и сердечно-сосудистых заболеваниях. Яйца гуся не так вкусны, как куриные, но пользы для здоровья в них больше.
Гусь быстро набирает массу. В два месяца его вес достигает четырех килограмм, к концу сезона - до 50 кг.
По сути, содержание гусей мало чем отличается от содержания кур. Но гуси - любители водных процедур, поэтому им обязательно место, где бы они могли поплавать.
Кстати, именно эти птицы устойчивы к различным заболеваниям, а главное к морозам. Согласитесь, это немаловажный факт в условиях нашего климата.

Домашнее птицеводство это не только качественная экологически чистая продукция, не только прибыльное, быстро окупаемое дело, но и радость каждодневная радость общения с миром живой природы.

Просмотров: 254

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей