Каротиносинтезирующие дрожжи для перепелов

Животные, птицы нуждаются в белково-витаминных добавках к кормам. В качестве такой добавки повсеместно используют биомассу дрожжей. По процентному содержанию протеина и витаминов кормовые дрожжи аналогичны соевому шроту, традиционным кормовым добавкам. Содержание белков в дрожжах доходит до 60%, кроме этого в дрожжах присутствует до 10% аминокислот, необходимых для развития организма. При производстве дрожжевой биомассы используют древесный гидролизат, отходы с/х производства. Количество полученной биомассы зависит от температуры и влажности. Дешевизна биомассы позволяет выгодно использовать её для обогащения кормов протеином.

Помимо высокого содержания белков биомасса дрожжей привлекает внимание наличием большого количества витаминов, гормонов роста, микроэлементов. Для обеспечения нормального метаболизма организма человека или животного они должны получать витамин А, каротиноиды (фотосинтезирующие пигменты).

Самостоятельно синтезировать каротиноиды способны растения, грибы и некоторые бактерии, а человек и животные могут получить их только с пищей, модифицируя путём метаболизма. Сейчас подтверждено, что каротиноиды усиливают сопротивляемость организма мутациям, подавляют процесс развития опухолей. Обнаружение таких полезных свойств каротиноидов резко повысили спрос на полноценные кормовые добавки. Наблюдается, что при кормлении перепелов биомассой дрожжей растёт антиоксидантная защита организма птицы. Это благоприятно сказывается на продуктивности перепелов, качеству их яиц, мяса.

Просмотров: 330

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей