Экструзия кормов для домашней птицы

Лучшими и перспективными показателями приготовления кормов для птицы из сырья, прошедшего надлежащую обработку, стал способ экструзии. Он позволяет одновременно воздействовать на сырье для приготовления кормов высокой температурой при определенной влаге и давлении. Сухая экструзия проводит все шесть стадий необходимой обработки всего за полминуты!

1. Тепловая обработка проводится в режиме температур от +120°...+175°С. При этом повышается усвоение важных питательных веществ, а вкусовые качества улучшаются, сводя к минимуму отрицательные свойства кормового ингредиента.
2. Обеззараживание методом стерилизации высокой температурой позволяет уничтожить болезнетворные микроорганизмы, такие как сальмонелла. А токсичные выделения грибков так же обезвреживаются или полностью уничтожаются.
3. Повышение энергетической ценности кормов за счет увеличения объема вследствие разрушения стенок и строения гранул, ведущих к разрыву цепи молекул крахмала.
4. Смешивание предварительно измельченного сырья перед загрузкой в камеру экструдера, где оно доводится до однородной массы.
5. Обезвоживание путем снижения содержания влаги в сырье на 50% от начального показателя всего лишь за полминуты пребывания в экструдере.
6. Стабилизирующая стадия проводится при высокой температуре и соответствующем давлении, позволяющая нейтрализовать агрессивные действия ферментов, которые становятся причиной таких негативных проявлений, как прогорклость кормового продукта.

 

Просмотров: 345

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей