Продуктивность бройлеров и комплексные соединения биометаллов

Для кормления сельскохозяйственных животных все чаще применяют специальные внутрикомплексные соединения биологических металлов (с органическими и аминокарбоновыми кислотами). В отличие от неорганических солей они не портятся при хранении, не нарушают водородный показатель желудочно-кишечного тракта, лучше всасываясь в его стенки. В синтезе биометаллов с аминокислотами и витаминами микроэлементы начинают проявлять биологическую активность. Они становятся не токсичными и могут ускорять некоторые биологические и химические процессы, на их основе возможно создание новых лекарственных и коферментных препаратов.

Для будущего так же интересны соединения с витамином В 2, так как организм птицы не синтезирует его и может получить только с кормом. Были проведены исследования, результаты которого показали, что применение комплекса биометалла, метионина и рибофлавина повышает сохранность поголовья птицы, прирост живой массы и снижает затраты на корм. Такой эффект достигается за счет химической природы металла, содержащегося в комплексе. Внутрикомплексные соединения с железом, марганцем, цинком и кобальтом увеличивают прирост живой массы.

Сохранность поголовья цыплят-бройлеров обеспечивает цинк, увеличивая показатель на 6 %, железо и марганец на 5 %, кобальт на 4 %. При введении в рацион птиц биометаллического комплекса возрастает усваивание протеина, кальция, фосфора и азота, доступность лизина, триптофана, метионина. Кроме того, улучшаются мясные качества птицы, увеличивается выход абсолютной массы мышц на 1 - 2,2 %. Количество белка становится больше, а содержание жира уменьшается в ножных и грудных мышцах.

Просмотров: 224

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей