Кормовые ферменты и производительность бройлеров

Совсем недавно было завершено и обнародовано исследование об эфирных маслах и ферментах кормового типа. В данном исследовании было упомянуто о ферменте гидролитического вида (ксиланазе), при его использовании можно значительно повысить показатели производительности птицы и что самое важное при их применении можно снизить угрозу заражения сальмонеллой. Во время проведения исследования около двух тысяч цыплят подверглись случайному разделению на пять программ специального кормления (в каждой созданной группе находилось около 50 мужских особей). Было создано 4 варианта лечения, связанных с сальмонеллой: 1) контроль, 2) использование в питании эфирных масел, 3) диетическое питание с использованием ксиланазы в дозировке 200 ед. на 1 килограмм корма, 4) комбинированное питание при котором использовались эфирные масла и ксиланазы в комплексе с той же дозировкой что и в предыдущей диете. Первый этап был создан для абсолютно независимого контроля и при этом не использовались никакие добавки.

В составе корма на всех этапах были пшеница и соя, при этом питание бройлеров было неограниченным и сбалансированным. В первый день проведения эксперимента 50 % птиц было подвергнуто спец маркировке и вакцинации сыроваром Salmonella enterica следующей дозировки - 5 х 105 колониеобразующих единиц, КОЕ на миллилитр. На 42 день 5 птиц из каждой группы, которые не были маркированы подверглись убою, вырезанию у них слепой кишки и проверке на наличия вируса сальмонеллы. Все полученные результаты обработали при использовании единой линейной модели. Итогами исследования, которые были получены при проведении всех тех же процедур, но уже с бройлерами с маркировкой сравнивались друг с другом, используя системы хи-квадрата.

Специальное заражение птицы сальмонеллой, которое проводилось для исследования, никак не влияет на какой- либо из параметров производительности. Применение ксиланазы и эфирных масел в корм для птиц значительно повысило 42 - дневной прирост веса, в то время как питание птиц обычным кормом не дало никаких положительных результатов.

Просмотров: 176

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей