Перепелиные яйца-шашлычки

Есть различные вкусные и интересные рецепты из яиц. Например, шашлычки на основе перепелиных яиц. Для этого вам понадобится 20 помидор чери, 20 перепелиных яиц, натуральный йогурт (2/3 стакана), две столовых ложки майонеза, соль и приправа кари. Для начала необходимо на маленьком огне в течение 1 минуты на сухой сковородке подогреть порошок кари для соуса. После всыпать в него йогурт, добавив соль и майонез, и тщательно размешать содержимое. Все это поставить на 2 часа в холодильник. После этого сварить перепелиные яйца, почистить очень аккуратно каждое из них от скорлупы. Здесь необходимо не нарушить форму яиц, поскольку нужно соблюдать эстетику данного блюда. Взять помидоры и срезать у них верхнюю треть (она не пригодится), а из оставшейся части вынуть при помощи чайной ложки содержимое (тоже не пригодится). Изнутри натереть все помидоры солью, и эту «шапочку» надеть на уже готовое яйцо. По два таких грибочка нужно нанизать на шпажку. Подавать это блюдо необходимо с соусом (выбрать по вкусу).

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей