Салат изысканный на основе перепелиных яиц

Для приготовления данного блюда необходимо взять вареное куриное мясо (400 г.) и нарезать его ломтиками. Сварить 4 картофелины в «мундире» и, очистив, нарезать ломтиками. Нарезать кружками 100 г. маринованных огурцов (7 из них отложить для украшения). Одну красную луковицу очистить и нарезать полукольцами. Вкрутую сварить перепелиные яйца (8-10 штук) и очистить их. Шесть штук из них нарезать ломтиками, а оставшиеся разрезать пополам, сделав зубчики по краям. Далее картофель, маринованные огурцы, куриные яйца, консервированный зеленый горошек (100 г.), красный лук, перепелиные яйца положить в миску, посолить и перемешать. Заправить этот салат 150 г. майонеза (он должен быть также на основе перепелиных яиц), перемешать еще раз и выложить в салатник. Как и прочие рецепты из яиц, данный рецепт можно оформить и эстетически. Например, сделать узор из корнетика сверху, а потом все посыпать рубленой зеленью петрушки. Кроме того, салат можно украсить отложенными огурцами, выложив их «звездой», а также перепелиными яйцами с зубчиками.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей