Салат «Южный берег»

Для приготовления салата берем 12 креветок, очищаем их от панциря и разрезаем вдоль. Далее готовим сухари, которые необходимо подсушить в духовке нарезав маленькими кубиками обычный хлеб. Тем временем пока хлеб сушится, берем 2 зубчика чеснока, чистим их и измельчаем, вслед за тем добавляем 2 ст. л. растительного масла. На заметку! Подобные рецепты из яиц готовятся очень быстро и легко. После готовые сухари перемешиваем с полученной смесью чеснока и масла. Креветки обжариваем на сковороде. Потом берем 5 листиков пекинской капусты и нарезаем квадратиками. Также нарезаем пучок петрушки, укропа и 3 штучки зеленого лука. Всю зелень перемешиваем с капустой. Дальше берем 150 гр корейской морковки и измельчаем. Берем вареные перепелиные яйца, 10 штук, чистим их и разрезаем пополам. Стручок болгарского перца нарезаем соломкой. Также шинкуем 250 гр. форели. Когда все ингредиенты готовы, заправляем их соусом, для приготовления которого необходимо смешать 3-4 ложки оливкового масла, по 1ч. л. горчицы, приправы для рыбы и 1. ст. ложку сока лимона. В конце салат украшаем сухарями.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей