Рецепт салата с использованием перепелиных яиц

Перепелиные яйца и их полезные свойства известны человечеству уже много тысячелетий. Преимущество этих мелких крапчатых яиц перед куриными состоят в том, что перепелки не болеют сальмонеллезом, не вызывают диатез и другие аллергические реакции, более насыщены витаминами и минеральными веществами. Здоровое питание немыслимо без перепелиных яиц. Рецепты из яиц перепелов разнообразны и отличаются оригинальностью. Предлагаем вашему вниманию один из них. Итак, попробуйте приготовить салат «Русский лес». Для этого вам потребуются филе перепела, картофель, перепелиные яйца, майонез или сметана, лимонный сок или уксус, яблоко. Нарежьте тонкими ломтиками предварительно отваренные филе перепелки, картофель и перепелиные яйца, отваренные вкрутую. Перемешайте все ингредиенты, добавьте по вкусу майонез или сметану. Посолите, для более тонкого вкуса сбрызните салат лимонным соком или уксусом. Украсьте блюдо декоративными грибочками, сделанными из белка яиц и кусочков красного яблока. Воткните между ними веточки петрушки или укропа.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей