Запеченный картофель с перепелиными яйцами

Очень часто для приготовления какого-нибудь вкусного блюда требуется много разных ингредиентов, которые не всегда есть под рукой. Но есть простые рецепты из яиц, которые готовить быстро и легко, а самое главное, что они получаются вкусными и полезными. Порадуйте свою семью вкусным ужином и приготовьте запеченный картофель с перепелиными яйцами. Для этого надо всего лишь 5 средних картофелин, 50 г твердого сыра, 10 перепелиных яиц, перец и соль. Картофель необходимо сварить вместе с кожурой в подсоленной воде, затем охладить и очистить. Каждую картофелину разрезать на две часть, срезать низ для устойчивости и сделать в каждой половинки углубление с помощью чайной ложки. Выкладываем половинки на противень и в углубление разбиваем перепелиные яйца, по одному в каждую половинку. Сверху посыпаем перцем, солью и потертым на мелкой терке твердым сыром. Помещаем блюдо в духовку на полчаса и доводим до готовности при температуре 180 градусов.

На стол подается горячим, поэтому может быть использовано в качестве горячей закуски на праздничном столе. К этому блюду отлично подойдут салаты из свежих овощей и зелени.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей