Курица, фаршированная шампиньонами и перепелиными яйцами

Если готовитесь к семейному празднику или пригласили в гости знакомых, используйте рецепты из яиц и приготовьте какую-нибудь оригинальную закуску. Например, фаршированную курицу с перепелиными яйцами и шампиньонами. Чтобы приготовить эту закуску понадобиться курица и 100 г куриных сердец, перепелиные яйца 10-12 штук, 100 г шампиньонов, приправа для курицы и майонез.

Сначала необходимо обработать курицу и аккуратно снять с нее кожу (в местах разрыва ее можно соединить нитками). Мясо отделяем от костей и нарезаем маленькими кусочками. Также режем на кусочки, отваренные перепелиные яйца, куриное сердце и шампиньоны. Добавляем к этому приправу и майонез, размешиваем и заправляем готовой начинкой куриную кожу. Затем ее необходимо зашить и можно ставить в духовку для запекания.

Закуску можно подавать в горячем и холодном виде. Нарежьте красивые порционные куски, украсьте зеленью и свежими овощами. Такое блюдо прекрасно смотрится на праздничном столе или званом обеде. Его нежный вкус обязательно оценят по достоинству.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей