Салат из перепелиных яиц и клубники

Все знают о пользе перепелиных яиц, но многие не подозревают какие вкусные блюда можно из них приготовить. Ведь рецепты из яиц – это не только гоголь-моголь и омлеты. Есть много пикантных закусок, салатов и выпечки. Но самое главное, чтобы при приготовлении любого блюда этот прекрасный диетический продукт не утратил своих целебных свойств. Попробуйте приготовить из них салат с клубникой. Чтобы приготовить такой вкусный полезный салатик, необходимы следующие продукты: Крупная клубника (8шт), перепелиные яйца (8 шт.), 16 шт. крупных креветок, пол апельсина, 300 г молотого салата, табаско, оливковое масло, соль. Яйца перепелов надо проварить 4 мин и охладить, затем снять скорлупу и разрезать на две половинки. Варим, креветки в течение 5 минут, затем охлаждаем и очищаем от панциря.

Берем большую салатницу, выкладываем в нее салат, сверху теплые креветки, половинки яиц и ломтики клубники. Из апельсинового и лимонного сока, 3-4 капель табаско, 5 ложек оливкового масла и соли готовим соус. Эту смесь необходимо взбить и заправить салат перед подачей на стол. В качестве украшения можно использовать листики мяты.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей