Оригинальный салат с перепелиными яйцами

Этот салат необычный и свежий по вкусовым сочетаниям. Настоящий взрыв ощущений! Для него требуется взять молодой салат (чистый и высушенный). Можно порвать его прямо руками. Вареные перепелиные яйца (их варят около четырех минут), остужаем и чистим, затем разрезаем на две половинки. На 300 или 400 грамм салата будет достаточно восьми яиц. 15-16 креветок варим и очищаем от панциря. Пока они еще теплые, начинаем «собирать» салат. В большую миску выкладываем салат, нарезанные яйца, креветки, и клубнику (8-10 штук), тоже разрезанную пополам. Количество ингредиентов вполне может варьироваться исходя из ваших предпочтений.

Заправка готовится из сока одного лимона, половины апельсина, пяти ложек оливкового масла, нескольких капель соуса табаско и, конечно, щепотки соли. Все это взбиваем, заправляем салат непосредственно перед подачей. С этим оригинальным салатом вам будет, чем удивить гостей. Вкус перепелиных яиц и креветок выгодно подчеркивается фруктовыми ароматами. Не бойтесь экспериментов в меню!

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей