Салат «Подсолнух» с перепелиным филе

Многие задаются вопросом: «Как приготовить питательный салат и оригинально его подать?». Мы раскрываем уникальный рецепт необычного, вкусного и сытного салата. Он похож на подсолнух и многих точно порадует его оригинальная форма. Способ приготовления очень прост. А ингредиенты можно купить в ближайшем гастрономе. Нам потребуется: филе из перепелиного мяса - 300 г, шампиньоны маринованные - 150г, немного твердого сыра 50 г, яйца -3 штуки, маслины -1 банка, майонез, соль овальной формы

Перепелиное филе следует отварить в соленой воде. Нужно выждать 20 минут с того момента, когда вода будет готова закипеть. А яйца тем временем варить 10 минут с момента закипания, и не забыть охладить холодной водой перед чисткой. Отваренное филе порезать на мелкие кубики. Грибы порезать небольшими кусочками. В соседнюю тарелку мелко натереть сыр. Отсоединить белки от желтка и натереть белки на крупной терке, а желтки на мелкой. Теперь переходим к сборке.

Выкладываем перепелиное филе в салатницу и поливаем его майонезом. Сверху накладываем грибы, но уже с меньшим диаметром подобно пирамиде, также поливая их по вкусу майонезом. На наши грибы необходимо аккуратно выложить белки, не забывая класть меньшим диаметром. Далее у нас идет сыр, покрыть которым необходимо уже весь салат. Сверху, посыпаем полностью поверхность желтками. Порезанные пополам маслины выкладываем на "самой вершине" нашего салата подобно "семечкам" и ставим в холодильник на 4 часа, для насыщения. Перед подачей край тарелки по кругу украшаем чипсами. Вкусный салат готов. Ваши близкие будут вам искренне благодарны за ваше блюдо.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей