Вкусный митлоф с яйцом

Митлоф - это очень вкусное блюдо, основу которого составляют мясо, хлеб и яйца. Проще говоря, это мясной рулет. Блюдо готовиться быстро и просто, яйца придают ему торжественный вид, поэтому к празднику Митлоф - самое то. Чтобы блюдо было крепким и не развалилось при разрезке, тщательно взбейте фарш. Старайтесь сделать его односортным наряду с остальными ингредиентами. Сложного ничего нет, в итоге вы получите большую гульку мяса, которая не требует обжарки, а значит хранит в себе минимум калорий.

Рецепт и приготовление

Итак, потребуется: фарш говяжий, фарш куриный, репчатый лук, яйца, перец молотый черный, чеснок, соль и лук. Чеснок с луком следует хорошенько вымыть и измельчить. Это все пойдет в фарш. Мешаем фарш с луком, перцем и чесноком. Главное, не пересолить блюдо! Все полученное эффективно перемешать и воспользоваться блендером для взбивки. Так, субстанция выйдет вязкой и однородной.

В форму для запекания, выкладываем половину от всей массы и закрываем ее специальной, пекарской бумагой. Форма должна быть прямоугольной, то есть «кирпичом». Варим яйца вкрутую, охлаждаем их и чистим. Аккуратно выкладываем их на фарш и немного вдавливаем в него. На уже имеющуюся массу, выкладываем остальную часть. Если же у вас нет в наличии такой формочки, то можно выложить все на сковороде и придать формы руками. Запекаем митлоф в духовке на 40 или 50 минут, при температуре в 180 - 200 градусов по Цельсию. После, дайте немного времени остыть блюду и нарезайте его. Приятного аппетита.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей