Керамические ножи для идеальной кухни

купить керамические ножиПроблема с тупыми металлическими ножами знакома практически каждому человеку, особенно настоящей домохозяйке, а мысль о том, что металл убивает часть витаминов, вовсе не дает покоя. Исходя из информации рекламы, керамические ножи гарантируют безупречную остроту, высокий уровень гигиеничности, годы качественной работы и невероятную эстетику инструмента. В свою очередь скептики доказывают, что неразумно выбрасывать столько денег за такой хрупкий девайс. Ведь данный нож можно легко сломать, даже при не бережном укладывании в ящик с кухонными приборами. Скептики добавляют, что за такие деньги лучше купить хороший нож, более того – целый набор керамических ножей на подставке.

Изобретение керамического ножа принадлежит японцам. Стоит отметить, что в конце 80-х годов советские ученые изобрели «вечную» бритву», имеющую керамические лезвия. Такие бритвы были очень острыми и не требовали никакой заточки. Мастера сашими и суши успешно использовали керамический инструмент для нарезки различных продуктов, ведь керамика не выделяет никаких веществ при нарезке, чего не скажешь о металлических приборах. Как полноценный инструмент, керамический нож появился на рынке относительно недавно, после чего он сразу попал в категорию самых подделываемых дивайсов для кухни.

Керамические лезвия изготовляются с использованием высоких современных нанотехнологий. В процессе производства применяется спекание и обжиг. Но не только особым материалом отличаются керамические ножи. Каждый инструмент – это настоящее произведение в стиле хай-тек: изгиб ручки, форма лезвия, материал, из которого выполнена ручка ножа – все это подчеркивает его уникальность. Те, кто решил купить керамические ножи, очень редко жалеют о своем выборе. Рукоятка оптимально ложится в ладонь, именно поэтому работа с таким ножом является одним удовольствием. Ручки также могут быть выполнены из силикона, керамического или нескользящего пластика.

Имея на кухонном столе набор керамических ножей, стоит задать себе вопрос: «Это настоящий или поддельный инструмент?». Главной отличительной чертой между оригиналом и подделкой является способ крепления лезвия к рукоятке. Фирменная ручка буквально приварена к острию, в другом случае рукоятки просто приклеивают к лезвию, используя клеящие вещества. На самом деле, отличить поддельный керамический нож от настоящего не так уж легко. В помощь может выступать цена на данный товар. Следует помнить, что хороший фирменный керамический нож не будет стоить дешево. Пожалуй, это единственная явная отличительная черта.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей