Закуска из перепелиных яиц, фаршированных семгой

Огромная польза, которую таит внутри себя хрупкая, узорчатая скорлупа перепелиных яиц, известная всем и каждому. В частности, в них содержится в 5 раз больше калия, в 2,5 – витаминов группы «В» (В1 и В2) и еще в 4,5 - железа. Конечно, в расчет берутся не 1 перепелиное и 1 куриное яйцо, а равные по весу продукты (к примеру, 1 куриное и 5 перепелиных).

Помимо богатого на витамины и микроэлементы состава, рассматриваемая составляющая меню каждого здорового и активного человека отличается гипоаллергенностью, тонизирующим воздействием и отсутствием способности вызывать диатез у детей.

Также указанный продукт отличают отличные вкусовые качества, позволяющие использовать его не только в повседневном, но и в праздничном меню. К примеру, вашего внимания заслуживают фаршированные перепелиные яйца – изысканная закуска, создание которой не требует особых затрат труда и времени.

Помимо пищевых продуктов вам понадобятся бамбуковые шпажки, которые можно купить в любом магазине, в котором продаются различные товары для кухни, одноразовая посуда Екатеринбург, ХМАО и другие города и округи России гарантируют вам обширный выбор указанных торговых точек.

Для приготовления блюда понадобится:

10 перепелиных яиц

2 ст. л. творожного (или сливочного) сыра

50 гр. семги (малосольной)

2 веточки молодого укропа

немного перца

соль.

Рецепт приготовления

Вскипятите и слегка подсолите воду, выложите в нее яйца. Варите их максимум 5 минут, затем остудите и освободите от скорлупы.

Разрежьте это продукт поперек, выньте желтки и отложите их в отдельную тарелку.

Аккуратно порежьте семгу на маленькие кубики. Поскольку эта рыба достаточно жирная, прежде чем приступить к приготовлению, вам нужно посетить магазин бытовой химии, расположенный в ХМАО или другом уголке России (в котором вы проживаете), с целью покупки качественного моющего средства для посуды.

Помойте и мелко изрубите веточки укропа.

В отдельной миске смешайте размятые желтки, рыбу, сыр и зелень. После того, как все ингредиенты будут тщательно смешаны, у вас получится очень вязкая масса.

В начинку следует добавить перец (соли достаточно в рыбе), после чего ею можно наполнять половинки яиц, скрепляя их попарно шпажками.

Готовую закуску следует охладить и дополнить помидорами черри. Затем фаршированные яйца можно красиво выложить на блюдо или же закрепить на кусочках свежего огурца.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей