Советы при выборе посуды

Какие основные требования мы предъявляем к посуде, которая должна быть в нашей кухне? На первое место выдвигается требование безопасности для здоровья семьи. Кроме того, мы надеемся, что приобретенная посуда будет служить нам долгие годы, сохранит свой привлекательный вид и многое другое. Иными словами, выбор данной продукции – это достаточно кропотливое дело, подходить к которому нужно ответственно.

 

В первую очередь нужно определиться с материалом, из которого изготовлена посуда. В настоящее время самый высокий спрос - на посуду из нержавеющей стали. Такая продукция отличается высокими гигиеническими свойствами, не выделяет вредных веществ. Для приготовления молочных продуктов лучше всего использовать алюминиевую кухонную утварь, но хранить приготовленную еду в ней нельзя. Даже незначительное содержание кислоты в продуктах приводит к окислению алюминия, и вредные вещества переходят в приготовленную пищу. Эмалированная посуда также заняла достойное место на наших кухнях. Она отличается высокими гигиеническими характеристиками. Но у нее есть один недостаток – относительная хрупкость эмалевого покрытия. На смену эмалированной посуде все чаще в наш дом приходит жаростойкая стеклянная или керамическая кухонная утварь. Она более дорогая, но продукты, приготовленные в ней, отличаются более высокими вкусовыми и диетическими свойствами.

 

Еще один совет: ни в коем случае не стоит экономить при покупке изделий с тефлоновым покрытием. Чем дороже изделие, тем более качественные материалы использовались при его изготовлении. А это гарантия того, что пища не будет пригорать, снаружи посуда не выгорит и не потускнеет.

 

При выборе кухонной посуды обязательно обращайте внимание на толщину металла. Если стенки кастрюли или сковороды менее 2 мм, то есть вероятность того, что при нагревании такое изделие деформируется. Что касается способа крепления ручек, то лучше отдать предпочтение сварке. Ручки, прикрепленные с помощью клепки, могут оторваться в любой момент, что составляет определенную угрозу травматизма. Если вы готовите на газовой плите, то выбирайте посуду с металлическими или керамическими ручками, пластик может плавиться и выделять едкий, неприятный запах.

 

Также стоит обратить внимание на крышку. Если в ней есть отверстие для выхода пара, то вам не придется приподнимать ее в процессе готовки.

 

Вы решили сделать приятное себе или своим близким и купить посуду в Москве, но не можете определиться, какому виду изделия отдать предпочтение? Обратитесь за помощью к консультанту. Расскажите ему, для приготовления каких блюд вы планируете использовать эту посуду, какую кухонную технику планируете применять (газовая или электрическая плита, духовка, микроволновая печь) и так далее. Специалист предоставит вам полную информацию о свойствах выбранного вами товара, применяемых при изготовлении материалах, условиях эксплуатации. В результате вы приобретете посуду, которая займет достойное место на вашей кухне.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей