Суши – японское традиционное блюдо

В связи с быстрыми темпами развития науки, как правило, большинство продуктов, которые употребляются человечеством, стали генномодифицированными и синтезированными. Этот фактор заметно повлиял даже на овощи и фрукты, так как при помощи различных добавок можно вырастить продукт очень большого размера, идеального вида, но вопреки всему эти продукты не держат в себе витаминов. Благодаря этой тенденции большинство бизнесменов уже имеют свой крупный бизнес.

В современное время уже множество людей начало сомневаться в натуральности продуктов, которые раньше ежедневно покупали. Некоторые люди в данный момент думают только об эстетических и вкусовых качествах, но это совершенно не правильно, так как различные добавки очень негативно влияют на организм человека. 

На сегодняшний день японская кухня остается одной из самых полезных, так как для приготовления блюд широко применяют только экологически чистые продукты. Самым популярным традиционным японским блюдом считаются суши, приготовления которого состоит из риса и различных ингредиентов и морепродуктов. Свою популярность в мире суши получили с начала 1980 года. Благодаря этому блюду в большинстве стран мира начали открываться японские рестораны, где блюда готовились по японскому рецепту, но с каждым годом блюдо начало менять свой состав и свои ингредиенты.

У каждого блюда есть свои плюсы и минуса. Что касается японского суши, то если блюдо приготовить из сырых продуктов, то в конечном итоге блюдо будет скоропортящимся и если продолжать хранить их, то начнут развиваться различные бактерии. Стоит обратить внимание на то, что доставка суши должна осуществляться как можно быстрее, чтобы продукты оставались максимально свежими. Большинство городов имеют свои самые популярные японские рестораны, например ресторан «Микадо» доставляет суши в Новосибирске в течение 10-20 минут прямо на дом.  

Самым главным минусом этого блюда является то, что с 1990-го года очень быстро увеличился спрос на сорта рыб, которые, как правило, используются при приготовлении. Впоследствии появилась экологическая проблема, начали истощаться запасы рыбы и самым главным примером является синепёрый тунец, который используют все японские рестораны для приготовления сашими и суши. В конечном итоге появились большие цены на синепёрный тунец, и теперь этот вид поставили под угрозу исчезновения.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей