Перепелиные яйца. В чём же польза?

Маленькие яйца экзотичного вида пришли к нам благодаря моде на необычные продукты. Такие яйца используют при приготовлении суши в Японии. Они пользуются огромным спросом у французских и голландских поваров. В последнее время доктора стали советовать их для лечения 10 заболеваний. Но, прежде чем, решить стоит ли покупать такой вид яиц для своего здоровья, обратите внимание, что перепелиные яйца должны иметь пометку со знаком «сертификация». Это необходимо для того, чтобы обеспечить себе гарантию сохранения здоровья. Не берите перепелиные яйца с рук! Покупайте в проверенном магазине, который может предоставить вам все необходимые документы на продукцию.

Полезные свойства продукта

Если сравнить такие яйца с куриными, то можно отметить преимущество перепелиных. В них больше белка и витаминов: В12, А, В1, В2, магний, цинк, калий, железо. Перепелиные яйца необходимы людям, ведущим активный образ жизни. Употребление таких чудесных яиц позволит облегчить состояние во время следующих болезней:

  • астмы;

  • обострения неврозов различного характера;

  • заболеваний сердца.

А использование в пищу перепелиной скорлупы решит проблему ломкости ногтей, волос, устранит бессонницу.

Приготовление яиц перепелок

Пару минут варим яйца, если будете использовать их в салате, и пять минут, если хотите съесть яйцо вкрутую.

Как употреблять перепелиные яйца?

Чтобы облегчить течение какого-либо заболевания или получить пользу, желательно есть яйца сырыми в течение трёх-четырёх месяцев. Если же просто использовать перепелиные яйца в качестве пищи, то 1–4 яйца в день достаточно съесть в варёном виде. Можно добавлять яйца в салаты, пюре, супчики.

В любом случае, если вы решите купить для себя перепелиные яйца, обратите внимание на завод-производитель, на срок годности и, самое главное, на дату изготовления. Чем свежее продукт, тем лучше. И соблюдайте во всём умеренность!

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей