Морепродукты в Москве

К морепродуктам относят все съедобные дары из морских глубин, кроме рыбы. Они характеризуются широким разнообразием,  используются для приготовления здоровой и деликатесной пищи во многих странах мира.

Морепродукты оптом в Москве можно приобрести во многих компаниях. Сложно найти человека, который хоть раз в жизни не попробовал натуральные морские продукты. Морепродукты – часть здорового питания, в них содержится большое количество микроэлементов и питательных веществ. У каждого на празднике наверняка хоть раз был оригинальный салат из морепродуктов – крабов, морской рыбы или кальмаров. Морепродукты часто встречаются в национальных кухнях разных стран. Итак, какими же деликатесами представлены морские дары?

Красная рыба, к которой относят семгу и лосося. Красной такую рыбу называют за ярко0оранжевый оттенок брюшка, такая морская рыба характеризуется приятным вкусом и множеством полезных компонентов для человеческого организма. В красной рыбе очень много протеинового белка, витаминов групп А, Д, Е, жирных кислот омега-3. Особенно популярна красная рыба при приготовлении суши, также ее можно жарить, варить, тушить. К разновидностям красной рыбы можно отнести и горбушу. Эта разновидность морепродуктов относится к семейству лососевых. Из нежного мяса горбуши приготавливают вкусные консервы, копчености и малосольные рыбные продукты. Икра горбуши больше всего ценится.

Кальмары – еще одна разновидность ценных даров моря, в которых содержится большое количество белков, минералов и питательных веществ. Пищевая ценность кальмаров превышает даже мясо курицы и морской рыбы. Мясо кальмаров содержит большое количество полиненасыщенных жиров, обеспечивающих правильное пищеварение. В кальмарах очень много железа, йода, фосфора и меди. Этих микроэлементов в кальмарах даже больше, чем в телячьем мясе и коровьем молоке. Большее количество минеральных веществ содержат только мидии, в которых присутствует железо, витамин В12,селений, и все тех же полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

Устрицы – относятся к питательным и полезным дарам моря, и такими микроэлементами как цинк, никотиновая кислота, медь, жирные кислоты. Устрицы в продаже реализуются живыми, их едят прямо сырыми, предварительно сбрызнув лимонным соком. Устрицы можно использовать для приготовления горячих соусов и блюд.

Постепенно набирает популярность еще один морепродукт – морские гребешки. Этот элемент морепродуктов относится к морским деликатесам, диетическое блюдо. В морских гребешках содержится огромное количество йода, много других минералов и белка, все компоненты отлично усваиваются и перевариваются человеческим организмом. Морские гребешки полезно употреблять для снижения уровня холестерина в крови, в них также содержится большое количество витамина В, что способствует стабилизации нервной системы. Все блюда, приготовленные из морских гребешков, положительным образом влияют на мужскую потенцию, поэтому их рекомендуют употреблять мужчинам для профилактики импотенции.

Наибольшей популярностью среди морепродуктов, которые употребляют туристы при отдыхе на морских побережьях можно назвать креветки. Креветки реализуются в различном виде – свежеморожеными, варено-морожеными. Реализуются креветки обычно в вакуумной упаковке, по одному или половине килограмма. Количество креветок на один килограмм определяется специальной комбинацией цифр. К примеру, есть комбинация 50/70 или 90/120. Чем большими будут цифры в данных комбинациях, тем более мелкими будут креветки в упаковках. Креветки необходимо перед употреблением опустить на несколько секунд в горячую воду.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей