Деликатесное мясо перепелов

Будучи съедобными птицами, перепела в гастрономическом отношении пребывают в категории дичи. Ранее для охоты за ними можно было отправиться в Курскую, Тамбовскую, Тульскую, Орловскую и Харьковскую губернии. Ныне тушки весом 140-150г свободно реализуются в магазинах. Главная особенность перепелиного мяса заключается в потере им после заморозки, как своих полезных свойств, так и нежного вкуса. Этих птиц можно тушить и жарить, а также готовить их на гриле, а после удаления косточек из тушки перепела превосходно фаршируются, к примеру, каштанами. Вместе с тем, филе птицы добавляется в салаты и может выступать начинкой для пирогов. Тушки перепелов на 30% состоят из жира.

При наличии желания приобрести большое количество тушек перепелов имеет смысл воспользоваться оптовой торговлей и услугами онлайн-магазинов, в которых можно совершить такую покупку по более низкой стоимости. Если продукция не продается поштучно, то для экономии средств целесообразно объединиться с друзьями. Однако наиболее выгодным вариантом является покупка товаров в онлайн-магазинах, что обусловлено постоянным действием в них акций. Наряду с этим, сегодня особую популярность приобрел промо-код, позволяющий покупать продукцию по льготной стоимости. В качестве проверенного сайта с промокодами можно упомянуть CuponationRussia, где предлагается промо-код Деликатеска, купоны на доставку еды и пр. Благодаря пользованию услугами онлайн-магазинов можно добиться общей экономии на продуктах питания в размере 60-80%.

Ценители мяса перепелов отмечают его отменный вкус и высокую калорийность. Наряду с деликатесным мясом эти птицы известны своими яйцами. Некоторое время назад мы занимались продажей перепелиных мини ферм, рассчитанных на 7 перепелов. По своему внешнему виду указанные конструкции похожи на клетку для попугаев, поскольку они имеют прямоугольную форму и спереди оборудованы квадратной трубой с прорезью, обеспечивающей сбор яиц. Благодаря такой клетке можно было в среднем иметь 5 яиц в день. Но на практике постоянное пребывание птиц в квартирах стало причиной возникновения стойкого и неприятного запаха, поэтому от данного способа получения яиц пришлось отказаться.

Сегодня в продаже имеются тушки перепелов, которые пребывают в свежем и замороженном состоянии. Такая птица выращена на специальных перепелиных фермах. После заморозки мясо перепелов утрачивает свой нежный вкус и аромат, поэтому наилучшим вариантом является приготовление птицы в свежем виде. Употреблять перепелиное мясо рекомендуется в случаях заболевания сердца, желудка, легких, почек, печени и различных хронических недугов. Кроме того, данный продукт способствует укреплению костей, повышению тонуса и эффективно противостоит последствиям воздействия радиации.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей