Реализация перепелиной продукции

Какая выгода в разведение перепелов, и какие вложения придётся сделать? Какие деньги можно заработать, выращивая птицу и реализовывая перепелиное яйцо? В условиях наличия стабильного рынка сбыта этот бизнес окупается первые пару месяцев работы и далее начинает приносить вполне приличный доход. При разведении перепелов на реализацию идут в основном яйца и тушки птиц. Большим спросом данная продукция пользуется у ресторанов, супермаркетов. Кроме того частный детский сад и школьные заведения тоже заказывают перепелиную продукцию

Яйца расфасовываются по 20 штук в пластиковые упаковки. Температурный режим хранения не должен превышать +6°С, а срок - до 60 дней. Перепелиные тушки перед продажей замораживаются или охлаждаются. Сбыт продукции организовывают через торговые точки, с которыми заключаются договора реализации. Необходимые документы со стороны поставщика являются: копия регистрации предпринимателя и разрешение ветеринарной службы, которое выдаётся на основании анализа ветеринарной лаборатории по качеству продукции.

У фермеров наибольшим предпочтением пользуются породы японского перепела из-за их жизнестойкости и высокой яйценоскости – порядка 300 яиц в год. Молодняк и взрослые особи продаются как в фермерских хозяйствах, так и на птичьем рынке. Предпочтение стоит отдавать опытным заводчикам перепелов. Наиболее рентабельно будет обзавестись собственным инкубатором и выводить в нём уже оплодотворённые (инкубационные) яйца. На 100 яиц в среднем вылупляется примерно 80 птенцов, из которых чуть больше половины (в среднем 60%) - это самки, остальные – самцы.

Инкубационный период у перепелов длится 17 дней. Через 45-60 дней самки достигают половой зрелости и начинают нестись. Годовая яйцекладка каждой из них составляет приблизительно 250-300 яиц. Продуктивность годовалых перепёлок достаточно резко идёт на спад, поэтому такую птицу забивают на мясо. Таким образом, стадо должно ежегодно обновляться. Когда планируют получить инкубационные яйца, в отдельные клетки отсаживают перепелов, из расчёта один самец на 3-4 самки.

Ещё один вид дохода составляет реализация инкубационных яиц и вылупившихся птенцов, которых активно берут на разведение. Рентабельность перепелиного хозяйства со стадом в 1000 самок, из расчёта годовой яйценоскости порядка 700 яиц, за вычетом всех сопутствующих затрат будет приносить чистую прибыль свыше 1000$. Начинающие фермеры, опираясь на опыт более компетентных предпринимателей-заводчиков, могут быстро освоиться в перепелином бизнесе и наладить своё собственное прибыльное хозяйство.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей