Поставщики мяса оптом

Оптовая реализация мясных продуктов – один из самых необходимых видов деятельности во все времена. Мясо, польза которого доказана давно, – это наиболее незаменимый продукт в рационе человека. Поэтому, оно никогда не лишится своей актуальности. Его закупают огромными партиями для личного потребления, для розничной и мелкооптовой торговли, для организации праздничных мероприятий.

Сложности оптовых закупок

Реализация мяса оптом - процесс не самый тривиальный, несмотря на все преимущества и широчайший рынок сбыта, обусловленный практически повсеместным его потреблением.

Мясо – продукт быстропортящийся по своей сути. Немного задержек, срыв поставок, затем нехватка времени для реализации, и можно выбрасывать оптовые партии, а это чревато убытками. Именно поэтому, есть смысл выбирать проверенных поставщиков, доставляющих свежую мясную продукцию, охлажденную, без задержек и проволочек.

Кроме качества продукта (проверка и контроль качества высочайшего уровня) наиболее важна его цена. Она должна быть весьма умеренной и делать закупку выгодной и оптимальной по всем аспектам.

Тенденции российского мясного рынка

Одной из особенностей рынка в РФ является рост востребованности охлажденной мясной продукции, все больше оттесняющей замороженную. Выбор в сторону свежего товара делает все больше предприятий питания, что положительно влияет на качество приготовленных из свежего мяса блюд. Устойчивой тенденциейрынка мясного в РФ в последнее время является преобладание мяса птицы (в особенности курятины), в связи с этим нередко закупается(например на http://umt174.ru/catalog/chicken) птица оптом.

Без мяса и мясных продуктов обычно не обходится ни один пункт общественного питания, поэтому поставщик мяса стремятся не только приумножить объемы поставок, но и увеличить его ассортимент, снизить издержки. В ресторанах и кафе наиболее востребована свинина. Чтобы снизить расходы на нее, гораздо дешевле закупать свинину полутуши оптом для последующей ее разделки и приготовления блюд.

Говядина является сырьем для всевозможных мясных изделий, таких как колбасы, сардельки, сосиски, фарш, прочие полуфабрикаты. В этой связи данный мясной продукт пользуется постоянным, устойчивым спросом у населения и переработчиков. Естественно, что организации, занимающиеся его переработкой, закупают мясо говядина оптом.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей