Технология обжарки арахиса.

Арахис по праву считается самым питательным и полезным продуктом. Его можно употреблять в пищу как в качестве закуски, так и добавлять в приготовление различных блюд. Это самая качественная и доступная продукция.

В магазинах можно увидеть представленный продукт практически в любом виде. Можно даже приобрести халву с добавлением арахиса.

Производители данного продукта всегда стараются применять только современные технологии оборудования. Это помогает получить довольно качественный продукт.

Перед тем как произойдет обжарка арахиса, необработанный продукт должен подаваться в определенную специальную печь для обжарки. На выходе он уже перемещается в лоток охладителя. Потом он засыпается в шелушильную машину. И только после таких процедур продукт упаковывается в упаковки.

На оборудовании продукт проходит по нержавеющей стали. Это необходимо для лучшего доступа воздуха. Приготовление состоит из нескольких этапов – это подсушка, жарка и охлаждение.

Подсушка происходит при средней температуре, которая контролируется самим механизмом. С потоком горячего воздуха сверху вниз производится обжарка продукта.

Данные зоны полностью связаны между собой. Используемый воздух из первой зоны переходит во вторую. Впоследствии этого обеспечивает хорошую тепловую энергию.

С помощью программированного микропроцессора обеспечивается управление всей электронной системы. На внешней панели можно управлять другими программами оборудования.

Зона охлаждения никак не связана с другими. Аппаратура в этой зоне показывает только возможные неполадки. На печи всегда располагается пульт управления, при помощи которого можно установить все параметры работы. После того как продукт прошел процесс обжарки и охлаждения он выходит из печи.

При помощи встроенной клавиатуры можно установить на оборудовании температуру для сушки и жарки, время самого процесса, внутреннюю влажность, открытие вытяжки и заслонки, перемешивание, управление в аварийных ситуациях и очистку самого конвейера.

Оборудование для жарки семечек практически ничем не отличается от предыдущего. И таких производителей довольно много. И чаще всего компании предлагают широкий выбор своих товаров. Производство жареных семечек происходит в несколько этапов. И для всех их требуется отдельное оборудование.

Чтобы не ошибиться в таком выборе следует доверять только проверенным компаниям по производству данной техники. Тогда механизмы практически никогда не будут выходить из строя.

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей