Виды круп и особенности использования

Невероятное значение в области пищевой промышленности имеют крупяные культуры. Крупы оптом закупаются различными отраслями, это сектор продаж – торговые сети и рынки, и предприятия общепита, такие как столовые, бистро, рестораны и кафе. Одним из ведущих поставщиков круп является компания «Продконтракт». У них всегда всегда крупы высокого качества по оптимальной цене.

Пользу зерна в жизни человека трудно переоценить. Фасованная качественная продукция пользуется широким спросом у потребителей. При относительно невысокой цене она способна чудесным образом разнообразить рацион.

Виды круп

К крупам относятся зерна злаковых, бобовых культур. Невероятно полезны и очень популярны следующие виды:

  • гречиха
  • пшено
  • овсянка
  • манка
  • рис
  • перловка
  • пшено
  • чечевица
  • кукуруза
  • горох

Гречиха отличается особыми свойствами – она полезна, экологически чиста и отлично хранится – особые жиры, входящие в состав не позволяют происходить окислению, поэтому она не портится, в этом случае целесообразна закупка крупы оптом.

Особенности использования

Основное предназначение круп – использование внутрь в качестве пищевого продукта. Однако зерна и наземные части крупяных культур применяются и в других областях. В хозяйстве растения используют для производства корма для скота, а также птиц, из зерна изготавливают крахмал, спирт. Перемолотое зерно представляет собой муку для выпечки. Промышленный сектор закупает крупы оптом в своих нуждах, это экономически выгодное решение. Перейдя по ссылке http://xn--80ahsbndcejfvd.xn--p1ai/katalog/krupy/ вы сможете ознакомиться с широким ассортиментом круп высокого качества.

Полезные свойства круп

Крупы обладают чрезвычайно питательным составом. Их пищевая ценность сравнима с мясными продуктами. Каждая разновидность имеет свои особенности и оказывает специфическое воздействие на организм человека. Традиционная каша и другие виды блюд – кладезь полезных веществ и источник энергии и жизненных сил.

Каждая крупа имеет особенный состав и может быть использована в организации лечебного питания при различных заболеваниях, а также применяться в профилактических целях.

Гречка богата железом, калием, фосфором и магнием, содержит она также яблочную, щавелевую кислоты, рутин. Помогает при заболеваниях печени и почек, анемии, атеросклерозе, укрепляет стенки сосудов, борется с простудой, астмой, артритом, улучшает качество кожи, ногтей, а также волос.

Перловка – мощнейший антиоксидант, богата она также протеином, селеном, витаминами группы B. Кукуруза способствуют регуляции уровня холестерина в кровеносных сосудах, пшено обладает высоким содержанием жиров и углеводов в составе и выводит антибиотики из организма, также оно богато калием, магнием. Рис – важный продукт питания в рационе, способствует выведению солей, содержит каротин и фолиевую кислоту. Овес богат клетчаткой, белками, содержит витамины, никотиновую кислоту, каротин. Овсянка полезна при истощении, показана для укрепления сердечно-сосудистой системы, употребление зерна способствуют снятию нервного напряжения и лечит нарушения сна.

Манная крупа при сравнительно недорогой стоимости пользуется широким спросом, она отлично усваивается организмом, поэтому незаменима для диетического питания и детского меню.

 

Если Вам понравился материал не забудьте поделиться им с друзьями с помощью кнопки социальных сетей